Ithaka ISK is een openbare school voor leerlingen van 12 tot 18 jaar uit regio Utrecht die geen of weinig Nederlands spreken. Deze leerlingen zijn op weg naar een volwassen bestaan in Nederland. Op Ithaka bereiden ze zich hierop voor. Zo leren ze de Nederlandse taal en cultuur. Ook werken ze aan andere schoolvakken en vaardigheden om daarna naar een Nederlandstalige school te kunnen gaan. Afhankelijk van hun ontwikkelroute gaan leerlingen verder op het voortgezet onderwijs, MBO, HBO of universiteit. Soms is begeleiding naar een leer-werktraject meer gepast.